Herdade do Esporão Murças Douro Assobio 2015

 

Wino wyprodukowane ze szczepów winogron touriga nacional, tinta toriz i touriga franca, czyli tradycyjnych odmian Douro, dobrze wyraża cechy win z tego regionu. A zatem z złożoność aromatów, ich balans i długowieczność samego wina. Wino częściowo było starzone w beczkach z dębu francuskiego przez 6-miesięcy.

W kolorze wino ma głęboki czerwony odcień z fioletowymi przebłyskami. W zapachu świeże i intensywne. W smaku długi i elegancki smak, gdzie owocowość, kwasowość i taniny są równomiernie rozłożone. Taniny dają ładny pieprzny finisz, co w połączeniu z mocną kwasowością predestynuje wino do serwowania z bardziej eleganckimi daniami. Ja z chęcią bym się zmierzył z jego pomocą z pieczoną gęsią.

Wino dobre i do tego w dobrej cenie. Warto kupić, nie tylko na najbliższy weekend, ale i przechować kilka lat – wino może ładnie dojrzeć.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s